Matcha Latte

   Jak připravit MATCHA LATTE

 

Matchæologist® Návod na přípravu Matcha Latté.

Step by step návod na to, jak připravit úžasné MATCHA LATTE (by Matchæologist) 

Do šálku přidáme cca 2 bambusové odměrky čaje matcha.
Přibližně polovina čajové lžičky. (~1g - 2g)

Zvlhčíme trochou vody (~1 PL)
Použijeme ~70°C (né vařící se) měkkou, ideálně filtrovanou vodu.

Vyšleháme do jemné pasty.
Přitlačíme, abychom opravdu vyšlehali do hladké konzistence.

Přidáme ~70ml zbývající vody.

Vyšleháme, aby se nám hezky spojily obě dvě suroviny.
Ideálně šleháme tak, aby se nám na povrchu objevil pěnový povrch.

Posadíme se a vychutnáváme si náš ZENOVÝ moment. :)